
2025年融券通,堪称是“老式年轻人”复兴元年。
也说不清是从什么时候开始,这届年轻人发现自己悄悄变了。
买衣服看到最新换季爆款眼前一黑,转身下单过去觉得看腻了的经典款。
吃东西看到满屏的“漂亮饭”“白人饭”开始没那么激动,闲来无事就想吃点热乎家常的“活人饭”……

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连带逛街习惯也变得异常“老式”,什么高端商场,什么新潮街区?
这届年轻人,更期待在周末清晨,心照不宣地奔赴心心念念的山东大集。
仿佛只有在这买几斤老乡现烤的红薯,喝一碗野摊羊汤,再挤出一身汗……
才算是体会了放假的真谛,触摸到了生活的肌理。

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“这么燃,那么中,周末去山东!”
一到年底,赶集就成为了更适合中国宝宝体质的反向Citywalk。
过去,无数年轻人感叹“没有什么比周末更宝贵”,有出门的功夫,不如好好睡个懒觉。
现在去过一次山东,终从不懂大集到理解大集,只有一个转身的距离。

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很多人最初被山东大集吸引的原因不复杂:实惠,便宜,还热闹。
芹菜1.5元,大葱1.2元,萝卜1.2元……
10元就能买到3个大鸡腿,或3个老式大奶油面包,几十块即可实现“购物自由”。

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人在山东,不是山姆、盒马逛不起,而是海量物美价廉产品的大集更有性价比。

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在社交平台上随意搜索,“100元拿下山东大集”“在山东大集吃遍全国美食”的关键词,不断冲击着年轻人的心。
等真正到这,更想由衷感叹一句:就像赶赴生活的乌托邦,又似回归阔别已久的精神故乡。

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据亲自感受过的朋友透露:到了大集里总都能卸下所有防备,全身心享受赶集带来的轻松与快乐,又能随时发现新惊喜。

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有时是和外号为“馄饨公主”大姨的美味邂逅,有时是被“天地皆可修”的路边维修摊大爷惊掉下巴。
而不论你是奔着什么来的,这么说吧,人在山东,总会找到自己的人生大集。

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随便举个例子融券通,比如最近爆火的临沭曹洼大集——
这个运营50多年的乡村集市,一度线下单日客流量超10万人次,线上观看突破4亿人次。
看到此场面的山东人:不是,怎么又被占领了?
而去过的人只想说一句:“可惜你没去山东,不懂在曹洼大集吃上了5毛钱油煎包的快乐。”
还有一个烫知识,山东,其实是掌管赶集的神来的。
青岛泊里大集、临沂费县大集、潍坊望留大集、青岛李村大集、济南英雄山市集、威海张村大集……
在山东,最早的大集可追溯至汉朝,比如济南仲宫大集,就已有2000多年历史。

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“别急别急,人在山东,就这样逛完你的逛你的。”
有人感叹,不管你走进哪个大集,什么逛面包市集的chill,什么咖啡市集的小资情趣……
在山东大集苹果论袋、青菜按堆、排骨按扇、衣服论山的绝对氛围感面前,都不再显眼。

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夜晚煮着热红酒的俊男靓女,扎堆在成排的摊位前,讨论哪家素炸丸子更酥脆。
工作日吃着沙拉、外卖的打工人,到双休也难以拒绝大集的诱惑,相约早起研究谁家小吃更对味。
平日在意的诸多热量、糖分、蛋白质等关键词被放到一旁,没有人再提起。

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自嘲“穷鬼”的大学生,到了这更要感叹一句“老鼠终于掉进了米缸里”。
路边小炒的摊位热火朝天,“花二十块找大爷整四个菜”“一百块钱吃六个菜八个菜都行”。
粘豆包,酱香饼,大煎饼,各式生鲜……逛完山东大集感觉人生完整度+1%。

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此情此景,加上生鲜区域内此起彼伏的吆喝“随便看随便挑,随便扒拉不急眼”……
触手可及的生活气息,不期而遇的邂逅,都让远道而来的年轻人感到分外亲切。
尤其吃多了流水的预制菜和外卖后,路边摊上现做现卖的小吃,实在有致命的吸引力。

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“工作日早八我叫苦连天,放假了赶集我五点就起。”
赶集过程中不必再纠结自己是i人还是e人,甚至还能自动切换形态——
能在人前大胆砍价,也能自然提出“尝尝再买”“抹个零或饶我两根香菜”。

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平时出门一百块预算,都要精打细算的持家能手,在大集摊位前也能放心逛吃。
一个不小心遇到超出价格上心理预期的货品,也可以毫无负担的抛下一句“算了小贵”转身就走。

还有“山东人自己的潘家园”/图源:小红书@人不吃枉少年,已获授权
从前的周末特种兵,擅长2天玩遍3个城市融券通,3天疯狂打卡6个省。
如今的赶集的“老式年轻人”,5点早起,6点吃遍大集,1小时能抢购N斤农副产品、若干年货。
总之,没有在宝贵勿扰的假期里,奔赴一次说走就走的山东大集,就不算真正懂了生活。

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有人将这种反差感,称为当代年轻人的“双面人生”,但他们自己知道:其实文脉相通,文脉相通啊!
平时都快被班味儿腌入味了,周末实在需要到远离工作、没有天花板的地方放松放松。

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小时候总盼着快长大,推着购物车在超市里,不看价钱随意采购零食。
等真长大了,却喜欢和大爷大妈们一起,在人声嘈杂的菜市场里从头逛到尾。“边走边看,边逛边吃”,这届年轻人早就爱上了逛早市和菜市场。
“每去赶集一次,都觉得自己感受了一把当场过年。”

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即将过去的2025年,来自全国各地的大集合菜市场,更从年初火到了年尾。
在东北,用粘豆包和糖葫芦治愈无数人的菜市场,一朝被“攻占”,“以一己之力挑战全国物价”。
一大碗酸菜白肉血肠只要10块钱,倘若你肯斥巨资30元,便能在这里吃上一顿大席。
而在许多大城市,这可能是叠满优惠券才能吃到的一份快餐的价格。

图源:微博@生活气息档案馆
在新疆,远道而来的人们,算是在集市里感受了一把什么叫上午过春天,中午过夏天,下午过秋天。
扑面而来的画面生动鲜活,扎满各式花纹的馕饼,鲜亮甜蜜的瓜果,牧人牵着羊羔待价而沽……
去过的人就这样返程/图源:小红书@momo,已获授权
不论在南方,还是在北方,只要你想要,总能找到适合你的风格——
北方的集市,擅长提供满满一桌碳水盛宴,结合“4元1个,10元3个”“不好吃不要钱”的热情叫卖,将购物体验提升到极致。
除了这里,谁还能温暖想实现“不看价钱,随意采购”梦想的你?

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南方的市场,则往是无数年轻人眼中的“菜场界的海底捞”。
服务周到,剥皮,去核,切丝,剁馅任你选……
誓要将这块熙熙攘攘的人间繁华处,打造成都市青年的精神家园。

云南赶集,遍地没看过的特产,北方人来这里就是一个边看边学的大动作/图源:掌上春城
有人总结:菜市场和大集,才是真正能容纳现代年轻人肉体与灵魂的圣地。
短视频平台上,“菜市场”相关话题播放量突破251亿次;
在豆瓣,“菜市场爱好者”小组聚集了超15.7万名成员。
线上风潮也在转化为线下的人流,西安小南门早市、杭州古荡菜市……年轻人正在成为主力客群。

中青报社调中心曾有调查显示,88.2%的受访青年,觉得赶大集让自己的生活更接地气了。/图源:中国青年网
据杭州西湖区也有数据显示,其辖区农贸市场改造后,年轻客群占比增长超20%。
像北京韩村河、沙河等知名大集,日客流量常达1万至3万人次,节假日甚至能突破4万。
在重度逛菜市场爱好者@爱海儿看来:赶集看似是在花钱购物,实际却是在进行一场触及灵魂的深度精神按摩。

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你可以去三蹦子上捡选山药,在一堆蔬果中随意挑选,在卡车的后斗里寻找带肚脐的橘子。
诗和远方或许太过缥缈难捉摸,菜市场里的温度却能触手可及。
只要你愿意花时间去菜市场寻找,就一定会有不一样的心情体验。

在格子间、出租屋、陌生城市里生活久了的年轻人集体冲向大集,不仅为找回鲜活的线下生活。
也为找回儿时的感觉,更是对“少一点套路,多一点真诚”购物方式的怀念。

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而一直以来,集市形式和意义都相对简单。
因为要满足周边居民日常采购需求,因此也保留下了当地人生活的细枝末节,充满了质朴的人情味。

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但另一方面,现代人的消费习惯,在网购的熏陶下,渐渐向超市和线上靠拢。
对大集的阈值在一开始就被拉得太高,来了以后才发现“水土不服”的情况也难以避免。
社交平台上,赶集话题爆火的另一面,线上方便,价格不够透明,担心被宰等问题,也使赶集的乐趣打了折扣。
但至少现在看来,对于年轻人而言,赶集带来的情绪价值,仍在吸引着他们加入其中。

图源:小红书@早睡早起,已获授权
喜欢逛菜市场的汪曾祺先生,曾在《食道旧寻》中这样写道:
“去哪个地方都要去那里的菜市场转转。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”
偶尔赶赶集,至少可以全身心回归一会儿生活,看看人间烟火,便已经“值回票价”。
要是能买得好,还买得便宜,那就再划算不过了。

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