2025年融券通，堪称是“老式年轻人”复兴元年。
也说不清是从什么时候开始，这届年轻人发现自己悄悄变了。
买衣服看到最新换季爆款眼前一黑，转身下单过去觉得看腻了的经典款。
吃东西看到满屏的“漂亮饭”“白人饭”开始没那么激动，闲来无事就想吃点热乎家常的“活人饭”……
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连带逛街习惯也变得异常“老式”，什么高端商场，什么新潮街区？
这届年轻人，更期待在周末清晨，心照不宣地奔赴心心念念的山东大集。
仿佛只有在这买几斤老乡现烤的红薯，喝一碗野摊羊汤，再挤出一身汗……
才算是体会了放假的真谛，触摸到了生活的肌理。
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“这么燃，那么中，周末去山东！”
一到年底，赶集就成为了更适合中国宝宝体质的反向Citywalk。
过去，无数年轻人感叹“没有什么比周末更宝贵”，有出门的功夫，不如好好睡个懒觉。
现在去过一次山东，终从不懂大集到理解大集，只有一个转身的距离。
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很多人最初被山东大集吸引的原因不复杂：实惠，便宜，还热闹。
芹菜1.5元，大葱1.2元，萝卜1.2元……
10元就能买到3个大鸡腿，或3个老式大奶油面包，几十块即可实现“购物自由”。
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人在山东，不是山姆、盒马逛不起，而是海量物美价廉产品的大集更有性价比。
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在社交平台上随意搜索，“100元拿下山东大集”“在山东大集吃遍全国美食”的关键词，不断冲击着年轻人的心。
等真正到这，更想由衷感叹一句：就像赶赴生活的乌托邦，又似回归阔别已久的精神故乡。
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据亲自感受过的朋友透露：到了大集里总都能卸下所有防备，全身心享受赶集带来的轻松与快乐，又能随时发现新惊喜。
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有时是和外号为“馄饨公主”大姨的美味邂逅，有时是被“天地皆可修”的路边维修摊大爷惊掉下巴。
而不论你是奔着什么来的，这么说吧，人在山东，总会找到自己的人生大集。
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随便举个例子融券通，比如最近爆火的临沭曹洼大集——
这个运营50多年的乡村集市，一度线下单日客流量超10万人次，线上观看突破4亿人次。
看到此场面的山东人：不是，怎么又被占领了？
而去过的人只想说一句：“可惜你没去山东，不懂在曹洼大集吃上了5毛钱油煎包的快乐。”
还有一个烫知识，山东，其实是掌管赶集的神来的。
青岛泊里大集、临沂费县大集、潍坊望留大集、青岛李村大集、济南英雄山市集、威海张村大集……
在山东，最早的大集可追溯至汉朝，比如济南仲宫大集，就已有2000多年历史。
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“别急别急，人在山东，就这样逛完你的逛你的。”
有人感叹，不管你走进哪个大集，什么逛面包市集的chill，什么咖啡市集的小资情趣……
在山东大集苹果论袋、青菜按堆、排骨按扇、衣服论山的绝对氛围感面前，都不再显眼。
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夜晚煮着热红酒的俊男靓女，扎堆在成排的摊位前，讨论哪家素炸丸子更酥脆。
工作日吃着沙拉、外卖的打工人，到双休也难以拒绝大集的诱惑，相约早起研究谁家小吃更对味。
平日在意的诸多热量、糖分、蛋白质等关键词被放到一旁，没有人再提起。
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自嘲“穷鬼”的大学生，到了这更要感叹一句“老鼠终于掉进了米缸里”。
路边小炒的摊位热火朝天，“花二十块找大爷整四个菜”“一百块钱吃六个菜八个菜都行”。
粘豆包，酱香饼，大煎饼，各式生鲜……逛完山东大集感觉人生完整度+1%。
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此情此景，加上生鲜区域内此起彼伏的吆喝“随便看随便挑，随便扒拉不急眼”……
触手可及的生活气息，不期而遇的邂逅，都让远道而来的年轻人感到分外亲切。
尤其吃多了流水的预制菜和外卖后，路边摊上现做现卖的小吃，实在有致命的吸引力。
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“工作日早八我叫苦连天，放假了赶集我五点就起。”
赶集过程中不必再纠结自己是i人还是e人，甚至还能自动切换形态——
能在人前大胆砍价，也能自然提出“尝尝再买”“抹个零或饶我两根香菜”。
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平时出门一百块预算，都要精打细算的持家能手，在大集摊位前也能放心逛吃。
一个不小心遇到超出价格上心理预期的货品，也可以毫无负担的抛下一句“算了小贵”转身就走。
还有“山东人自己的潘家园”/图源：小红书@人不吃枉少年,已获授权
从前的周末特种兵，擅长2天玩遍3个城市融券通，3天疯狂打卡6个省。
如今的赶集的“老式年轻人”，5点早起，6点吃遍大集，1小时能抢购N斤农副产品、若干年货。
总之，没有在宝贵勿扰的假期里，奔赴一次说走就走的山东大集，就不算真正懂了生活。
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有人将这种反差感，称为当代年轻人的“双面人生”，但他们自己知道：其实文脉相通，文脉相通啊！
平时都快被班味儿腌入味了，周末实在需要到远离工作、没有天花板的地方放松放松。
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小时候总盼着快长大，推着购物车在超市里，不看价钱随意采购零食。
等真长大了，却喜欢和大爷大妈们一起，在人声嘈杂的菜市场里从头逛到尾。“边走边看，边逛边吃”，这届年轻人早就爱上了逛早市和菜市场。
“每去赶集一次，都觉得自己感受了一把当场过年。”
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即将过去的2025年，来自全国各地的大集合菜市场，更从年初火到了年尾。
在东北，用粘豆包和糖葫芦治愈无数人的菜市场，一朝被“攻占”，“以一己之力挑战全国物价”。
一大碗酸菜白肉血肠只要10块钱，倘若你肯斥巨资30元，便能在这里吃上一顿大席。
而在许多大城市，这可能是叠满优惠券才能吃到的一份快餐的价格。
图源：微博@生活气息档案馆
在新疆，远道而来的人们，算是在集市里感受了一把什么叫上午过春天，中午过夏天，下午过秋天。
扑面而来的画面生动鲜活，扎满各式花纹的馕饼，鲜亮甜蜜的瓜果，牧人牵着羊羔待价而沽……
去过的人就这样返程/图源：小红书@momo，已获授权
不论在南方，还是在北方，只要你想要，总能找到适合你的风格——
北方的集市，擅长提供满满一桌碳水盛宴，结合“4元1个，10元3个”“不好吃不要钱”的热情叫卖，将购物体验提升到极致。
除了这里，谁还能温暖想实现“不看价钱，随意采购”梦想的你？
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南方的市场，则往是无数年轻人眼中的“菜场界的海底捞”。
服务周到，剥皮，去核，切丝，剁馅任你选……
誓要将这块熙熙攘攘的人间繁华处，打造成都市青年的精神家园。
云南赶集，遍地没看过的特产，北方人来这里就是一个边看边学的大动作/图源：掌上春城
有人总结：菜市场和大集，才是真正能容纳现代年轻人肉体与灵魂的圣地。
短视频平台上，“菜市场”相关话题播放量突破251亿次；
在豆瓣，“菜市场爱好者”小组聚集了超15.7万名成员。
线上风潮也在转化为线下的人流，西安小南门早市、杭州古荡菜市……年轻人正在成为主力客群。
中青报社调中心曾有调查显示，88.2%的受访青年，觉得赶大集让自己的生活更接地气了。/图源：中国青年网
据杭州西湖区也有数据显示，其辖区农贸市场改造后，年轻客群占比增长超20%。
像北京韩村河、沙河等知名大集，日客流量常达1万至3万人次，节假日甚至能突破4万。
在重度逛菜市场爱好者@爱海儿看来：赶集看似是在花钱购物，实际却是在进行一场触及灵魂的深度精神按摩。
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你可以去三蹦子上捡选山药，在一堆蔬果中随意挑选，在卡车的后斗里寻找带肚脐的橘子。
诗和远方或许太过缥缈难捉摸，菜市场里的温度却能触手可及。
只要你愿意花时间去菜市场寻找，就一定会有不一样的心情体验。
在格子间、出租屋、陌生城市里生活久了的年轻人集体冲向大集，不仅为找回鲜活的线下生活。
也为找回儿时的感觉，更是对“少一点套路，多一点真诚”购物方式的怀念。
图源：@人不吃枉少年，已获授权
而一直以来，集市形式和意义都相对简单。
因为要满足周边居民日常采购需求，因此也保留下了当地人生活的细枝末节，充满了质朴的人情味。
图源@小明国国王，已获授权
但另一方面，现代人的消费习惯，在网购的熏陶下，渐渐向超市和线上靠拢。
对大集的阈值在一开始就被拉得太高，来了以后才发现“水土不服”的情况也难以避免。
社交平台上，赶集话题爆火的另一面，线上方便，价格不够透明，担心被宰等问题，也使赶集的乐趣打了折扣。
但至少现在看来，对于年轻人而言，赶集带来的情绪价值，仍在吸引着他们加入其中。
图源：小红书@早睡早起，已获授权
喜欢逛菜市场的汪曾祺先生，曾在《食道旧寻》中这样写道：
“去哪个地方都要去那里的菜市场转转。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”
偶尔赶赶集，至少可以全身心回归一会儿生活，看看人间烟火，便已经“值回票价”。
要是能买得好，还买得便宜，那就再划算不过了。
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